京嶼輔導農民 創造林下經濟
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    成為有機的門檻非常高,而轉為有機種植初期因土壤須恢復期導致產量降低,因此普遍農民會覺得較困難也較不願意嘗試有機種植。

    京嶼為了鼓勵農民轉換成有機種植,開始研究各種去除雜草又能創造額外收入的田間管理方式,目前已成功研究出六種可食用植物(野菜),利用這六種植物的排他性完成雜草覆蓋,現階段除了能覆蓋雜草外也能供農民自行食用,未來更希望開發野菜餐廳通路、冷藏野菜箱等相關用途,為農民創造林下經濟擁有額外收入,期許未來能因額外收入使更多農友願意一起為台灣的土地努力。